Dolce
Ciocco Banana cake
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Ingredienti
Ingredienti per 10 porzioni
2 banane molto mature
30 g eritritolo
10 g olio di semi
150 ml latte vegetale sz
150 gr farina (potete anche fare un misto tra 50 gr integrale e 100 gr farina 0)
20 g cacao amaro
10 gr lievito istantaneo
cannella/caffè in polvere(1 cucchiaino)
sale un pizzico
10 g di mandorle tritate
2 banane molto mature
30 g eritritolo
10 g olio di semi
150 ml latte vegetale sz
150 gr farina (potete anche fare un misto tra 50 gr integrale e 100 gr farina 0)
20 g cacao amaro
10 gr lievito istantaneo
cannella/caffè in polvere(1 cucchiaino)
sale un pizzico
10 g di mandorle tritate
Frullare insieme i liquidi e la banana. Setacciare e mescolare bene le polveri. Mescolare il tutto con un cucchiaio aggiungendo le mandorle tritate o altra frutta secca.Cuocere a 180gr per circa 45/60 min. Il tempo di cottura dipende dal vostro forno e dalla forma usata. Io ho usato una forma da plumcake piccolina quindi è venuta bella alta e l’ho fatta cuocere 40 min forno statico.