Dulce

Rosquillas de fiesta

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Ingredientes

Ingredientes para 6 porciones

1 plátano
230 g de leche vegetal
230 g de harina
10 g de aceite de semillas
1 cucharadita de levadura en polvo para hornear

Pela el plátano, córtalo en trozos y ponlo en la licuadora junto con la leche vegetal. Mezcla todo hasta obtener una crema bastante líquida. En un tazón, agrega la crema que has obtenido, luego el aceite, la levadura y finalmente la harina. Mezcla todo hasta obtener una masa cremosa. Vierte la masa en los moldes con forma de rosquilla (puedes encontrarlos en Amazon). Hornea durante unos 15 minutos a 180°C. Antes de sacar del horno, haz la prueba del palillo. Saca de los moldes y deja enfriar, luego decora al gusto con yogur o crema de cacao o una versión casera de nutella (calcula los puntos extra).

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por porciòn