Guarnición
Chips de apio ligero
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
1 apio nabo (grande)
Romero
5 g de aceite
Sal al gusto
Hierbas y especias al gusto
1 apio nabo (grande)
Romero
5 g de aceite
Sal al gusto
Hierbas y especias al gusto
Lava cuidadosamente el apio nabo, asegurándote de frotar la superficie con un cepillo para quitar rastros de tierra. Corta por la mitad y elimina la cáscara con un cuchillo. Corta el apio nabo en tiras similares a las papas fritas y colócalas en un tazón para condimentarlas bien. Agrega el romero, la sal, el diente de ajo y el aceite. Mezcla bien con una cuchara. Vierte las tiras en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornea a 200° durante 20 minutos.