Torte Salate
Cheesecake salata
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
Per la base:
25 g di Fiocchi di Avena
20 g di Yogurt al naturale 0% di grassi
pizzico di sale
Per la Mousse al Salmone:
100 g di Ricotta
50 g di Salmone Affumicato
Pizzico di Sale
Per il Pesto di Asparagi :
150 g di Asparagi cotti
20 g di yogurt al naturale 0% di grassi
Pizzico di sale
1 goccio di succo di Limone
Per la base:
25 g di Fiocchi di Avena
20 g di Yogurt al naturale 0% di grassi
pizzico di sale
Per la Mousse al Salmone:
100 g di Ricotta
50 g di Salmone Affumicato
Pizzico di Sale
Per il Pesto di Asparagi :
150 g di Asparagi cotti
20 g di yogurt al naturale 0% di grassi
Pizzico di sale
1 goccio di succo di Limone
In una ciotola unisci i fiocchi di avena col sale e lo yogurt.Adagia un coppa pasta su un piattino e coi fiocchi forma la base della torta.Subito dopo frulla il salmone, sale e ricotta, frulla bene fino ad ottenere una mousse.Versa sulla base d’avena.Cuoci gli asparagi e una volta intiepiditi frullali con lo yogurt, il sale e il limone e termina versando sulla mousse.