Frühstück
Cheesecake de morango
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Zutaten
50g de ricota
1/4 colher de chá de estévia
2 morangos
1/2 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de gelatina em pó.
1/4 colher de chá de estévia
2 morangos
1/2 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de gelatina em pó.
Bater a ricota com estévia, morangos e suco de limão até obter uma mistura lisa e homogênea. Dissolver a gelatina em pó em um pouco de água quente e adicionar à mistura de ricota e morangos. Despejar tudo em uma forma de cheesecake e deixar esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.