Dolce
Cheesecake de morango
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Ingredienti
Ingredientes para 1 porção
Skyr branco
50 g de pudim proteico de baunilha
3 biscoitos tipo ouro sauwa
1 colher de sopa de bebida vegetal sem açúcar
eritritol
morangos silvestres
Skyr branco
50 g de pudim proteico de baunilha
3 biscoitos tipo ouro sauwa
1 colher de sopa de bebida vegetal sem açúcar
eritritol
morangos silvestres
Misturar skyr e pudim e fazer um creme. Esfarelar os biscoitos e misturá-los com aproximadamente 1 colher de sopa de leite vegetal. Cozinhar em uma panela os morangos silvestres (com ou sem eritritol ou outro adoçante) até reduzi-los a purê. Pegar um aro de metal e começar a montar a sobremesa: base de biscoito, em seguida creme de skyr e pudim e por cima o purê de morangos. Deixar descansar por algumas horas na geladeira.