Dessert
Käsekuchen mit Erdbeeren
Von Favoriten entfernen
Zutaten
Zutaten für 1 Portion
Weißer Skyr
50 g Vanille-Proteinpudding
3 Goldsaiwa-Kekse
1 Esslöffel zuckerfreie pflanzliche Milch
Erythrit
Waldbeeren
Weißer Skyr
50 g Vanille-Proteinpudding
3 Goldsaiwa-Kekse
1 Esslöffel zuckerfreie pflanzliche Milch
Erythrit
Waldbeeren
Skyr und Pudding mischen und eine Creme herstellen. Die Kekse zu Krümeln zerdrücken und mit etwa einem Esslöffel pflanzlicher Milch vermischen. Die Waldbeeren in einem Topf kochen (mit oder ohne Erythritol oder einem anderen Süßungsmittel) und zu einem Püree reduzieren. Eine Dessertform nehmen und das Dessert zusammenstellen: Boden aus Keks, dann Skyr-Creme und Pudding und oben darauf das Beerenpüree. Einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.