Doce
Castanholas
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Ingredientes
Ingredientes para 20 porções
280 g de farinha integral
150 g de iogurte grego natural 0% de gordura e sem açúcares adicionados
30 g de vinho branco
8 g de fermento em pó
60 g de eritritol
1 ovo
280 g de farinha integral
150 g de iogurte grego natural 0% de gordura e sem açúcares adicionados
30 g de vinho branco
8 g de fermento em pó
60 g de eritritol
1 ovo
Misture em uma tigela todos os ingredientes com um garfo e depois trabalhe a massa com as mãos até obter uma massa que não grude. Deixe descansar coberto com filme plástico por cerca de 30 minutos. Retire da geladeira e trabalhe um pouco a massa para criar bolas de cerca de 20g cada, pré-aqueça a fritadeira a ar a 200°C por 3 minutos. Em seguida, coloque as bolinhas na cesta um pouco espaçadas para não grudarem. Cozinhe a 200°C por 6 minutos e, na metade do tempo, agite um pouco a cesta. No forno, asse a 180°C por cerca de 15 minutos, até dourar.