Primeros
Caserecce con mejillones
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Ingredientes
70 g de casarecce
Tomate en trozos
Mejillones sin concha
Sal y pimienta
Perejil
Cebolla picada y ajo
Tomate en trozos
Mejillones sin concha
Sal y pimienta
Perejil
Cebolla picada y ajo
En una sartén antiadherente, verter la cebolla y el ajo picado. Agregar la pulpa de tomate. Salpimentar y agregar pimiento y perejil al gusto y cocinar hasta que la salsa se reduzca. Mientras tanto, cocer la pasta. Aliñar la pasta con la salsa y emplatar.