Segundo prato

Carpaccio de mussarela

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porção

Mussarela Skirella
3 anchovas
1 colher de chá de óleo 5 g
Sal
Pimenta
Pimentão vermelho
Aipo
Rúcula

Corte em fatias finas a mussarela, coloque no prato, corte em tiras o pimentão e o aipo e coloque no prato, desfie as anchovas e coloque no prato, agora azeite, sal e pimenta, e por último a rúcula (naturalmente, se mudar o tipo de mussarela, deve recalcular tudo).

DietPoint

5

por porção