Primeros
Carbonara con alcachofas y speck
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Ingredientes
50 g de speck en cubos
210 g de espaguetis
2 huevos
2 chorros de aceite
Echalote
30 g de queso pecorino romano rallado
4 alcachofas
210 g de espaguetis
2 huevos
2 chorros de aceite
Echalote
30 g de queso pecorino romano rallado
4 alcachofas
Cocer la pasta al dente y saltearla en la salsa, añadir pimienta al gusto y servir.