Hauptspeise
Carbonara mit Artischocken und Speck
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Zutaten
Zutaten für 3 Portionen
50 g Speckwürfel
210 g Spaghetti
2 Eier
2 Spritzer Öl
Schalotte
30 g geriebener Pecorino Romano
4 Artischocken
50 g Speckwürfel
210 g Spaghetti
2 Eier
2 Spritzer Öl
Schalotte
30 g geriebener Pecorino Romano
4 Artischocken
Die Pasta al dente kochen und sie in der Sauce schwenken, nach Belieben Pfeffer hinzufügen und servieren.