Primo
Carbonara con carciofi e speck
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Ingredienti
Ingredienti per 3 porzioni
50 g di speck a cubetti
210 g di spaghetti
2 uova
2 spruzzi olio
Scalogno
30 g di pecorino romano grattugiato
4 carciofi
50 g di speck a cubetti
210 g di spaghetti
2 uova
2 spruzzi olio
Scalogno
30 g di pecorino romano grattugiato
4 carciofi
Cuocere al dente la pasta e saltarla nel condimento, aggiungere pepe a piacere e servire.