Sofría la carne molida con un poco de aceite y luego déjela enfriar. Mientras tanto, en una cacerola sofría un poco de cebolla y vierta el puré de tomate con un poco de agua y cocine durante 20 minutos hasta que espese un poco. Luego, en el tazón de la carne molida, agregue el requesón, el huevo, la sal, la pimienta y la albahaca y mezcle. Agregue la albahaca también a la salsa. Luego, tome una olla con agua, sal y cuando hierva pase rápidamente las láminas de lasaña para ablandarlas, luego córtelas por la mitad y coloque un poco de relleno en el centro de cada mitad y enrolle como canelones, asegurándose de colocar el lado de cierre del canelón hacia abajo. Luego, tome 2 sartenes, coloque un poco de salsa en el fondo y coloque los canelones y luego cúbralos con más salsa y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego voltéelos suavemente y cocine otros 10 minutos. Luego apague el fuego y deje reposar un poco antes de emplatar.