Limpiar y lavar los calamares y picar las cabezas, sofreírlas con 1cc de aceite y ajo y luego ponerlas en un tazón con huevo, queso y pan rallado, pimienta y un poco de sal. Hacer una mezcla y rellenar las bolsas después de hacer un pequeño agujero en la punta, de lo contrario explotarán durante la cocción. Cierre las bolsas con un palillo, colóquelas en una bandeja para hornear y agregue un poco de agua, 1cc de aceite y los mi.180 ° durante 30 minutos.