Mischen Sie die Linsen mit der Karotte, der Petersilie, dem Kichererbsenmehl und dem Salz im Mixer. Der Teig sollte ziemlich fest sein. Mit Salz und Curry abschmecken und Burger formen. Kochen Sie sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne, zuerst auf einer Seite, dann auf der anderen, unter Verwendung von 5 g Öl. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Sauce vor, indem Sie Joghurt, Safran, Salz und Kräuter mixen. Stellen Sie die Sauce bis zum Servieren in den Kühlschrank.