Beilage
Bruschetta mit Tomaten
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Zutaten
2 Scheiben Vollkornbrot 100 g
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe, frisches Basilikum
1 Teelöffel Olivenöl 5 g, Salz und schwarzer Pfeffer
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe, frisches Basilikum
1 Teelöffel Olivenöl 5 g, Salz und schwarzer Pfeffer
Tostieren Sie die Brotscheiben in einer antihaftbeschichteten Pfanne oder im Ofen. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und würzen Sie sie mit Salz und schwarzem Pfeffer. Schälen Sie die Knoblauchzehe und reiben Sie sie auf den gerösteten Brotscheiben. Verteilen Sie die Tomaten auf den Brotscheiben. Fügen Sie einige Blätter frisches Basilikum hinzu und würzen Sie mit Olivenöl. Servieren Sie.