Dolce
Brazo de gitano
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredientes para 15 porciones
4 huevos
80 g de harina
Una cucharadita de levadura
Cáscara de limón
80 g de azúcar
Mermelada hero de frutos del bosque u otra marca sin azúcar
PD. Los alimentos sin cantidad son cero Dp= DietPoint, puedes usar los que desees con la única regla del sentido común.
4 huevos
80 g de harina
Una cucharadita de levadura
Cáscara de limón
80 g de azúcar
Mermelada hero de frutos del bosque u otra marca sin azúcar
PD. Los alimentos sin cantidad son cero Dp= DietPoint, puedes usar los que desees con la única regla del sentido común.
He batido las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar, luego batí las yemas con la otra mitad del azúcar. Luego agregué la ralladura de limón, las claras montadas a las yemas (mezclándolas de abajo hacia arriba para que no se bajen). Después la harina y la levadura tamizadas. Puse la mezcla en una bandeja grande y nivelé todo. Horneé en un horno precalentado durante 7 minutos a 180 grados. Unté la mermelada y enrollé. Una vez enfriado, lo corté en 15 rebanadas y espolvoreé con azúcar glas.