Café da manhã
Bolo de iogurte macio
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Ingredientes
Ingredientes para 6 porções
3 ovos em temperatura ambiente
300 g de iogurte grego natural 0% de gordura e sem açúcares adicionados
50 g de adoçante dietético, stevia ou outro adoçante de sua preferência
50 g de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó para bolos
Para decorar geleia sem açúcar de sua escolha ou frutas frescas
3 ovos em temperatura ambiente
300 g de iogurte grego natural 0% de gordura e sem açúcares adicionados
50 g de adoçante dietético, stevia ou outro adoçante de sua preferência
50 g de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó para bolos
Para decorar geleia sem açúcar de sua escolha ou frutas frescas
Separar a gema da clara em duas tigelas bater a clara em neve bem firme, bater também a gema com o adoçante, quando estiver espumoso adicionar o iogurte misturar depois o amido e o fermento misturar novamente e por último adicionar a clara em neve e misturar com uma colher de baixo para cima. Assar em forno preaquecido a 170 graus por 35 minutos, depois deixar esfriar e decorar como preferir.