Segundo prato
Bolinhos de grão de bico
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Ingredientes
100 g de grão-de-bico
25 g de farinha de grão-de-bico
1 dente de alho
5 g de azeite de oliva.
25 g de farinha de grão-de-bico
1 dente de alho
5 g de azeite de oliva.
Enxágue e escorra os grãos-de-bico. Em uma tigela, amasse os grãos-de-bico com um garfo e adicione a farinha de grão-de-bico e alho picado. Misture bem. Forme bolinhos e cozinhe em uma frigideira com azeite até dourarem dos dois lados. Sirva quente ou em temperatura ambiente.