Dolce
Biscotti all’arancia
15 porzioni
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Ingredienti
Ingredienti per 15 porzioni
230 gr ceci cotti
25 gr farina
1 arancia dalla quale ricavare 70 gr di succo e 30 gr di scorza grattugiata
2 cucchiai di eritritolo
dosi per circa 15 biscotti
230 gr ceci cotti
25 gr farina
1 arancia dalla quale ricavare 70 gr di succo e 30 gr di scorza grattugiata
2 cucchiai di eritritolo
dosi per circa 15 biscotti
Tritate finemente i ceci cotti senza l’aggiunta di liquidi ma cercando di smuovere il composto in modo da ottenere un trito fine e omogeneo.Versateli in una ciotola, aggiungete la farina, il succo di arancia, la scorza d’arancia e eritritolo.Amalgamate con le mani sino ad ottenere un composto modellabile.
Preriscaldate il forno a 180/190 gradi.Realizzate i vostri biscotti e infornate su carta forno per 20 minuti.
Tutti i 15 biscotti avranno 4DP