Dulce
Birnen- und Nusskuchen
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Ingredientes
Zutaten für 8 Scheiben
200 g Dinkelmehl
100 g Birnen, in dünne Scheiben geschnitten
50 g gehackte Walnüsse
50 g Xylit oder Stevia / Erythrit
2 Eier
½ Päckchen Backpulver
30 ml Pflanzenöl
1 Teelöffel Zimt
200 g Dinkelmehl
100 g Birnen, in dünne Scheiben geschnitten
50 g gehackte Walnüsse
50 g Xylit oder Stevia / Erythrit
2 Eier
½ Päckchen Backpulver
30 ml Pflanzenöl
1 Teelöffel Zimt
Mische Mehl, Backpulver und Zimt. Füge Eier, Xylitol und Öl hinzu, um einen glatten Teig zu erhalten. Mische Nüsse und Birnenscheiben unter. Gieße den Teig in eine gefettete Kuchenform (22 cm) und backe ihn bei 180°C für etwa 30-35 Minuten.