Primo

Bibimbap

30 minuti 1 porzione
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Ingredienti

30g Arroz Oriental cru
Pimentão vermelho, verde, amarelo
Brócolis
Cebola
Cenoura
Usei 26 g de carne Filé mignon sem gordura
Azeite (usei 10ml , no total)
sal
Molho shoju light
Pasta de Pimenta coreana (gochujang)
1 ovo
Semente gergelim
Pode usar óleo de gergelim (não usei)

1 ovo

Refogue cada legume ou vegetal separadamente, polvilhado salve spray de azeite.
A cebola ou depende coloco um pouco de água para amaciar, depois o spray de azeite.
Arroz pronto sem tempero
Montar :
Arroz em baixo. legumes e por fim um ovo
e poderá polvilhar semente de gergelim (preta é o certo) mas como não tinha usei a branca
Poderá colocar a pasta de pimenta coreana e finalizar com shoju light e azeite de gergelim

DietPoint

6

per porzione