Secondo
Bacalhau apaixonado
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredientes para 2 porções
400 g de bacalhau fresco dessalgado
2 cebolas roxas de Tropea
funcho
meio copo de vinho
5 g de azeite
Obs. Os alimentos sem gramatura equivalem a zero Dp = DietPoint, você pode usar quantos quiser com bom senso.
400 g de bacalhau fresco dessalgado
2 cebolas roxas de Tropea
funcho
meio copo de vinho
5 g de azeite
Obs. Os alimentos sem gramatura equivalem a zero Dp = DietPoint, você pode usar quantos quiser com bom senso.
Corte o bacalhau em pedaços e coloque para marinar com um pouco de água e vinho, virando várias vezes para temperar (cerca de 20/30 minutos). Enquanto isso, corte as cebolas roxas em rodelas finas. Após a marinada, coloque o bacalhau em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque as cebolas por cima. Asse por 4/5 minutos a 180 graus, em seguida adicione o funcho e asse por mais 10 minutos aproximadamente (verifique se está cozido). Adicione um fio de azeite cru e sirva.