Segundo prato
Abacate com creme de beterraba
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
Abacate 100 g
Beterraba cozida
Suco de meio limão
Sal
Hortelã
Abacate 100 g
Beterraba cozida
Suco de meio limão
Sal
Hortelã
Cortar a beterraba em pedaços e bater no liquidificador ou processador, adicionando um pouco de água se necessário.
Cortar o abacate ao meio e retirar a polpa com uma colher. Espremer suco de limão para que não escureça.
Cortar o abacate em fatias e servir junto com o creme de beterraba.