Secondo
Avocado in crema di barbabietola
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
Avocado 100 g
Barbabietola precotta
Succo di mezzo limone
Sale
Menta
Avocado 100 g
Barbabietola precotta
Succo di mezzo limone
Sale
Menta
Tagliare la barbabietola a pezzi e frullarla con minipimer o frullatore, aggiungendo un po’ d’acqua se necessario.
Tagliare a metà l’avocado e con un cucchiaio prelevare la polpa. Versare succo di limone affinché non annerisca
Tagliare l’avocado a fettine e servirlo insieme alla crema di barbabietola.