Dolce

Apple bread

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Ingredienti

Ingredienti per l'intera torta

42 gr di farina,
52 gr di mela tagliata a pezzetti minuscoli,
poche fettine di mela necessarie per guarnire il dolce prima di infornare,
1 uovo,
20 gr di yogurt magro bianco ( 0,1% di grassi e non zuccherato) dolcificato con 3 gocce di dietetic,
5 gr di lievito x dolci,
1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia,
10 gr di olio di semi,
un pizzico di cannella (è facoltativo).

In una ciotola unisci gli ingredienti secchi (la farina setacciata e il lievito), In un’altra ciotola mescola i pezzettini di mela con l’uovo, lo yogurt, l’olio, l’estratto di vaniglia e l’eventuale pizzico di cannella. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e dopo aver mescolato per benino , versare l’impasto in una teglietta di alluminio rettangolare e mono porzione ( misure :
150 x 125 x h 44 mm) precedentemente rivestita con carta da forno .Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti, fate la prova stecchino x verificarne la cottura, oppure in friggitrice ad aria a 170 gradi per 15 minuti.

DietPoint

7

per porzione