Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, indem Sie Mehl, Wasser und Salz mischen. Gehen Sie dann zur Zubereitung der mexikanischen Sauce über: Hacken Sie eine Paprika und eine Zwiebel, fügen Sie das Tomatenmark und die Gewürze hinzu und kochen Sie alles etwa 15 Minuten lang. Gehen Sie nun zum leichten Hackfleisch-Chili über, indem Sie die Zwiebel in Wasser dünsten, das Hackfleisch, die passierten Tomaten, die roten Bohnen und die zubereitete mexikanische Sauce hinzufügen und alles vollständig garen lassen. Und jetzt alles zusammenbauen. Sie können die Piadina füllen oder die Piadina in Dreiecke schneiden, mit Öl besprühen und 10-15 Minuten in einem Heißluftfritteuse garen und das Hackfleisch-Chili mit einer Joghurtsauce servieren.