Dessert

Ananaskuchen

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

30 g Mehl
10 Tropfen Stevia
1 Ei
Ein Esslöffel griechischer Joghurt (10 g)
Ein Teelöffel Backpulver (5 g)
Ananassaft ohne Zucker und zwei Ananasscheiben.

Mixen Sie alle Zutaten zusammen, fügen Sie die Ananasstücke hinzu und geben Sie sie in eine kleine Backform mit einem Durchmesser von etwa 12 cm. Backen Sie sie in einer Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius für 15 Minuten. Machen Sie die Stäbchenprobe.

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