Hauptgericht
Albóndigas de lentejas
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Zutaten
100 g de lentejas
25 g de pan rallado
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
25 g de pan rallado
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
Cocinar las lentejas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrirlas y aplastarlas con un tenedor. Agregar el pan rallado y el ajo picado y mezclar bien. Formar albóndigas y cocinarlas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Servir calientes o a temperatura ambiente.