Secondo
Tortilla de verduras
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Ingredienti
2 huevos
1/2 calabacín
1 zanahoria
1/4 cebolla, perejil fresco, sal y pimienta.
1/2 calabacín
1 zanahoria
1/4 cebolla, perejil fresco, sal y pimienta.
Cortar las verduras en cubos y saltear en una sartén con aceite, sal y pimienta. Batir los huevos con perejil y verter en la sartén, cocinar a fuego lento hasta que la tortilla esté dorada.