Secondo
Croquetas de garbanzos y calabacín
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
100 g de garbanzos
50 g de calabacín
25 g de pan rallado
10 g de aceite de oliva.
50 g de calabacín
25 g de pan rallado
10 g de aceite de oliva.
Enjuagar los garbanzos y escurrirlos. Cortar las calabacitas en cubos y cocinarlas en una sartén con aceite de oliva. En una licuadora, mezclar los garbanzos, las calabacitas cocidas y el pan rallado. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Formar albóndigas y cocinarlas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Servir calientes o a temperatura ambiente.