Secondo
Frittata di zucchine e spinaci
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Ingredienti
50 g zucchine
50 g spinaci
3 uova
25 g formaggio grattugiato
5 g olio d'oliva
50 g spinaci
3 uova
25 g formaggio grattugiato
5 g olio d'oliva
Tagliare a cubetti le zucchine e saltarle in una padella con l’olio d’oliva. Aggiungere gli spinaci e farli appassire. In una ciotola, sbattere le uova e aggiungere le zucchine, gli spinaci e il formaggio grattugiato. Versare il composto nella padella e cuocere a fuoco medio-basso per 5-7 minuti o fino a quando la frittata รจ dorata. Servire calda.