Colazioni
Ciocco Tortino
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
100 g di albume
20 g di farina
10 g di cacao amaro
Pizzico di lievito
10 g di cioccolato fondente
2 cucchiaini di eritritolo
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
100 g di albume
20 g di farina
10 g di cacao amaro
Pizzico di lievito
10 g di cioccolato fondente
2 cucchiaini di eritritolo
NB. Gli alimenti senza grammatura sono zero Dp= DietPoint, puoi usarne quanti ne vuoi con la sola regola del buon senso
Mescolare farina, cacao e albume. Aggiungere il dolcificante e il lievito e riscaldare un pentolino stretto e alto sul fuoco. Versare una parte del composto e lasciar cuocere piano piano , appena si rapprende aggiungere il quadratino di cioccolato fondente e ricoprire con il restante composto. Chiudere con un coperchio e continuare a cuocere a fiamma bassa. Appena รจ cotto in superficie, mettere in un piattino e servire.