Primo

Muffin salati con farina di ceci farro e piselli

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Ingredienti

Ingredienti per 12 porzioni

110 g farina di ceci
110 g farina di farro
1 uovo
300 ml circa di acqua
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaino di curry
1 bustina di lievito naturale
200 g di piselli cotti in tegame

Mescolare uovo con olio e acqua, aggiungere il mix di farine setacciate e gli altri ingredienti secchi, alla fine amalgamare i piselli. Cottura in forno preriscaldato a 190 ° x 25 minuti

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per porzione