Secondo
Fish nuggets
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
250 g di salmone
40 g di amido di mais o farina
40 g di fiocchi di mais
1 uovo o 50 ml di albume
Sale e erbe a piacere
250 g di salmone
40 g di amido di mais o farina
40 g di fiocchi di mais
1 uovo o 50 ml di albume
Sale e erbe a piacere
Tagliare il salmone a cubetti non troppo piccoli, passare nella farina o amido , poi nell’uovo e infine nei fiocchi di mais. Cuocere in forno a 180/200 gradi per 15 minuti o in friggitrice ad aria a 200 gradi per 10 minuti.