Dolce

Budino al caffè

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

150 g bevanda di mandorla sz
1 cucchiaino caffè solubile
1/2 cucchiaino agar agar o 1 foglio di colla di pesce
1 cucchiaio di stevia o eritritolo

Inserisci tutti gli ingredienti ( tranne agar agar o colla di pesce ) in un pentolino e fai cuocere a fiamma bassa per 6/7 minuti. Appena inizia a bollire aggiungere l’agar agar e lascia cuocere ancora per due minuti. Versa in una tazza grande i due piccole e metti a solidificare in frigo per 3/4 ore.

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