Secondo
Bocconcini di pollo su crema di ceci
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
Per la Crema di ceci :
150 gr di Ceci lessi
5 g di olio
sale q.b
Erbe e spezie a piacere
1 goccio di limone
1 goccio di acqua
3/4 fettine di petto di pollo messe a marinare per 30/40 min con :
erbe e spezie
5 g di olio
Salsa di soia qb
Per la Crema di ceci :
150 gr di Ceci lessi
5 g di olio
sale q.b
Erbe e spezie a piacere
1 goccio di limone
1 goccio di acqua
3/4 fettine di petto di pollo messe a marinare per 30/40 min con :
erbe e spezie
5 g di olio
Salsa di soia qb
Frullare tutti gli ingredienti per fare la crema di ceci e fare la base in un piatto. Cuocere il pollo messo a marinare e gustare tutto insieme.