Secondo

Muffin salati

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Ingredienti

Ingredienti per 9 porzioni

200 g di farina
100 g di spinaci cotti e frullati
150 g di zucchina grattugiata
100 g di carota grattugiata
30 ml di greco zero bianco
100 ml di latte veg sz
1 bustina di lievito
1 sottiletta light

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e poi mettere nei pirottini per muffin . Cuocere in forno a 200gr per 20 minuti.

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2

per porzione