Secondo

Omlette di zucchina farcita

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

2 uova
1 zucchina grattugiata e fatta sgocciolare
Sale

Farcitura a piacere :
Petto di pollo a fettine
Salmone
Verdure

Grattugiare la zucchina e metterla a sgocciolare in uno scolapasta, strizzare salare e unire le uova .
Cuocere in un pentolino antiaderente e poi farcire a vostro piacere .

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