Secondo
Peperonata con pollo
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Ingredienti
Ingredienti per 2 porzioni
Petto di pollo 500 g
4 Peperoni
Aglio granulato
Cipolla granulata
Paprika dolce
Olio Evo 2 cucchiaini 10 g totali
Petto di pollo 500 g
4 Peperoni
Aglio granulato
Cipolla granulata
Paprika dolce
Olio Evo 2 cucchiaini 10 g totali
Lavare e pulire i peperoni, tagliarli a pezzetti e metterli in una padella con aglio 5 g di olio Evo, lasciar cuocere coperti per 15 minuti circa girando di tanto in tanto, poi scoprire e lasciar asciugare il sughetto che si crea. A parte tagliare a tocchetti il petto di pollo, mettere in una padella con cipolla, Paprika dolce e 5 g di olio evo e lasciar cuocere a fiamma media per circa 10 minuti, lasciar asciugare. Unire il pollo ai peperoni, lasciar insaporire qualche minuto