Setaccia la farina, unisci il cacao, ed il lievito, mescola x bene ed aggiungi lo yogurt greco con lo 0% di grassi , le gocce di tic o altro dolcificante ed unisci delicatamente, dall’alto verso il basso , gli albumi montati a neve ferma. Infine versa all’Interno di uno stampo da plum-cake in silicone ,misura 20 x 9 , cuocere in forno a 190 gradi per 15 minuti oppure in friggitrice ad aria a 170 gr per 10 minuti . Non appena sarà cotta far raffreddare la fetta ottenuta. Nel frattempo prepara la farcia. Fai ammollare il foglio di colla di pesce in acqua fredda, strizzalo e poi in un pentolino scioglilo in 2 dita di latte. Dopo che si sarà sciolto, spegni il fuoco e fallo intiepidire; infine aggiungi dentro il pentolino, poco x volta lo yogurt greco dolcificato con 4 gocce di tic ( mai aggiungere la gelatina o la colla di pesce allo yogurt ma, fare sempre il contrario!) Infine sforma dallo stampo la fettona ottenuta, rifila i bordi e dividila a metà e poi ciascuna delle due fette ottenute dovranno essere tagliate a loro volta per il senso della loro lunghezza così da procedere alla loro farcitura. Riempire con la crema allo yogurt ottenuta e riporre le simil fetta al latte ottenute in frigorifero.