Impastare farina,lievito, sale ed acqua.Tagliare a julienne le zucchine e mescolarle con lo yogurt. Unire all impasto. Stendere un foglio di carta forno, fare delle palline di impasto e schiacciare bene con L’ aiuto di un mattarello per renderle tondeggianti. Fare riposare sotto canovaccio per 15 minuti. Ungere una padella e cuocere le focaccine senza togliere il foglio di carta forno, 5 minuti a fuoco medio con coperchio. Girare , togliere la carta forno e cuocere altri 5 minuti. Se volete potete fare anche una focaccia grande intera .