Primo
Risotto con zucca e noci
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
70 g di Riso basmati integrale già lessato
Zucca
Noci
Misticanza
Rosmarino fresco
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
70 g di Riso basmati integrale già lessato
Zucca
Noci
Misticanza
Rosmarino fresco
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
Lessiamo il riso basmati integrale, scoliamo e versiamo in una padella con un cc di olio e qualche ago di rosmarino, aggiungiamo pezzetti di zucca cotta, 1 noce triturata e mescoliamo per qualche minuto per far amalgamare i sapori. Aggiungiamo infine dell’insalata misticanza.